CULINÁRIA:Um lanche prático e delicioso

Empadão Preguiçoso:

Tempo de preparo: 50min Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
•3 xícaras de leite
•1 xícara de óleo
•2 e ½ xícaras de farinha de trigo
•3 ovos
•Sal
•1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
•3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Recheio:
•1 lata de ervilha escorrida
•1 lata de milho escorrida
•Sal
•1 peito de frango cozido e desfiado
•½ cebola picadinha
•1 tomate picado sem pele
•3 colheres de sopa de tempero verde
•3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
•1 colherinha de orégano
•Tempero completo

Modo de preparo:
1.Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve
2.Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa
3.Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Fonte: Site “Tudo Gostoso”.