Filé ao Molho Mostarda

Aproveite essa deliciosa receita para as festividades do Fim de Ano!

Filé ao Molho Mostarda

Ingredientes:

1- 600 gramas de filé mignon
2- 2 colheres - de - sopa de farinha de trigo
3- 5 colheres - de - sopa de cebola picada
4- 1 colher de sopa de mostarda
5- 1 xícara – de - chá de leite desnatado
6- cheiro - verde a gosto
7- alho a gosto
8- sal a gosto
Preparo:

Fatiar o filé-mignon e temperar com sal. Grelhar em uma frigideira ou chapa untada com margarina light. Levar ao forno pré - aquecido por 15 minutos ou até dourar. Reservar.

Numa panela, refogar a cebola e o alho. Dissolver a farinha de trigo no leite e juntar à panela. Ferver até engrossar. Acrescentar a mostarda e temperar com sal e cheiro-verde.

Deixar ferver por mais aproximadamente 10 minutos e cobrir os filés.